Gün Kurusunun Faydaları

Gün kurusunun faydaları, normal kuru kayısıya oranla daha fazladır. Gün kurusu ve kuru kayısı arasında fark kurutma işlemleri aşamasında oluşmaktadır. Gün kurusu taze kayısının hiç bir işlemden geçmeksizin direkt olarak güneş ışığında bekletilmesi sonucu kurutulan bir kayısı türüdür. Bu nedenle gün kurusunun faydaları, normal kuru kayısıya oranla daha fazladır. Çünkü kurutulma işlemi sırasında kükürtlenme işleminden…