Bir süre siparişleri durdurmak zorundayız. Anlayışınız için teşekkür ederiz. Kapat
Malatya’nın meşhur dut pekmezi asırlardır bu topraklarda üretilmekte ve gerek ülkemizde yurt dışında birçok ülkede tüketilmektedir. Doğal ve organik olarak yapılan dut pekmezi özellikle kış aylarında birçok hastalığa karşı doğal bir antibiyotik görevi görmektedir. Oldukça rağbet gören dut pekmezinin fabrikasyon ürünlerinden uzak durmanızı tavsiye ediyoruz. Ev yapımı doğal Malatya dut pekmezinin faydalarını saymakla bitiremeyiz. İşte…
Gün kurusunun faydaları, normal kuru kayısıya oranla daha fazladır. Gün kurusu ve kuru kayısı arasında fark kurutma işlemleri aşamasında oluşmaktadır. Gün kurusu taze kayısının hiç bir işlemden geçmeksizin direkt olarak güneş ışığında bekletilmesi sonucu kurutulan bir kayısı türüdür. Bu nedenle gün kurusunun faydaları, normal kuru kayısıya oranla daha fazladır. Çünkü kurutulma işlemi sırasında kükürtlenme işleminden…
Kuru kayısı, bilindiği üzere taze kayısıların özel tekniklerle kurutulması ile üretilir. Bu kurutma işlemi, güneş altında ve doğal yöntemlerle yapılırsa, elde edilen ürüne günkurusu kayısı denmektedir. Günkurusu kayısılar, daha koyu bir renge sahip olur. Ancak içerdikleri vitamin, mineral ve faydalar bakımından, her iki tip kayısı arasında bir fark yoktur.Kuru kayısının faydaları, İbn-i Sina’nın modern Batı…
Malatya gün kurusu kayısıdan üretilen kayısı dönerleri ya da kayısı sucukları tam bir enerji deposudur.Özenle ayıklanan ve temizlenen günkurusu kayısılar iyice kaynatılır. Özenle kaynatılan kayısılar daha sonra kazanlara atılarak gerekli kıvama gelinceye iyice kadar pişirilir. Pişirilen kayısıların içerisine ocaktan indirilmeden hemen önce çeşitli çerez ve baharatlar eklenerek pişirilen kayısı içerisine homojen şekilde dağılması sağlanır. Kayısı…
Şeker sucuğu diğer adıyla lokum sucuklar Şeker sucuğu lokum tatlı sevenlerin özellikle de lokum severlerin asla hayır diyemeyeceği bir lezzettir. Muhteva olarak lokuma benzeyen şeker sucuğunu birbirinden ayıran temel özellik pişirme ve soğutma aşamasında uygulanan işlemlerdir. Lokumun olduğu gibi şeker sucuğunun da temel maddeleri şeker ve nişastadır. Maalesef son zamanlarda şekerleme üretiminde şekerin yerini glikoz almaya…
Sepetinizde ürün bulunmuyor.